Exklusives Bier zum 75. Jubiläum der Stadt Norderney

Brauhausbesitzer Tobias Pape überraschte Bürgermeister Frank Ulrichs mit der Idee, dass er eigens für die öffentlichen Feierlichkeiten am 25. November im Conversationshaus anlässlich des 75. Stadtrechtejubiläums ein exklusives Bier braut. Wie die Stadt mitteilte, erläuterte der Brauhauschef bei einem Rundgang durch die Brauhalle im Gewerbegelände am vergangenen Freitag dem Bürgermeister die einzelnen Arbeits- und Brauschritte – von den Rohstoffen bis zum gebrauten Bier.

Der Bürgermeister zeigte sich beeindruckt von der traditionellen Handwerkskunst des Bierbrauens, die hier ohne Automatisierung oder maschinelle Helfer buchstäblich von Hand erfolgt und ließ es sich nicht nehmen, gemeinsam mit Pape eine Probe zur Messung der Stammwürze zu entnehmen.

Das Jubiläumsbier werde sich aufgrund einer eigenen Rezeptur vom bekannten Brauhausbier unterscheiden, aber aufgrund seines ebenso guten Geschmacks sicher viele Abnehmer finden, waren sich Pape und Ulrichs sicher.

Der Bürgermeister freue sich auf das Sonderbier zur Jubiläumsparty, so die Mitteilung und betonte: „Ich finde es großartig, dass Tobias Pape unsere Veranstaltung mit diesem einzigartigen Bier bereichert. Damit beweist er nicht nur eine hohe Flexibilität beim Bierbrauen, sondern auch seine große Verbundenheit zur Insel.“