Köche-Verbände tagten auf der Insel

Mit 22 Delegierten aus den Regionen Schleswig-Holstein, Hamburg, Mecklenburg-Vorpommern, Bremen und Bremerhaven kamen die Landesverbände Niedersachsen und Nord im Verband der Köche Deutschlands (Vkd) im Hotel Ennen auf Norderney zusammen.

„Ziel des Treffens war es, die Verbandsarbeit zu koordinieren, sich über aktuelle Herausforderungen auszutauschen und strategische Weichenstellungen vorzunehmen“, heißt es in der Pressemitteilung der Verbände. Diese kündigten zudem an, für Auszubildende ein eigenes Jugendnetzwerk ins Leben zu rufen.

Auf der Tagesordnung der Delegierten standen zudem Vorstandswahlen sowie anstehende Satzungsänderungen der Vkd, über die Präsident Daniel Schade und Vizepräsident Thorben Grübnau persönlich informierten. Lobende Worte richtete der Verband an den Hotelier und Vorsitzenden des Norderneyer Köchevereins, Uwe Ennen, dessen Gastfreundschaft „maßgeblich zum Erfolg des Treffens beigetragen und eine angenehme Atmosphäre für den konstruktiven Austausch geschaffen“ habe, so die Mitteilung.